Le pamplemousse vert appelé également pamplemousse sweetie dû à son goût plus sucré que le pamplemousse rose. Sa peau est verte claire même quand il arrive à maturité. Cultivé principalement en Californie, nous pouvons le retrouver frais entre fin octobre et fin décembre.
La Casa Frutta vous propose de le découvrir toute l'année sous forme séchée. Très savoureux, peu acide il se marie très bien avec d'autres fruits secs tels que les bananes séchées chips,l'ananas naturel séché, la figue baglama mais aussi des noix et fruits à coques comme les noix de pécan ou les noisettes décortiquées.
Vous pourrez le savourer dès le petit déjeuner , et en profiter tout au long de la journée pour vos collations. A vous les goûters vitaminés, mixés à d'autres fruits secs vous aurez tout l'apport énergétique nécessaire pour lutter contre les petits coups de fatigue passagers de la journée. Les enfants seront séduits par la diversité des couleurs de l'ensemble de ces fruits secs. Le pamplemousse vert déshydraté ? Une autre alternative pour varier les goûters et les petits déjeuners!