Coco lamelle
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Coco lamelle

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Le saviez-vous ?

 

La noix de coco est le fruit du palmier Cocos Nucifera originaire du Sri Lanka. Elle a été peu à peu introduite aux Fidji, aux Philippines, en Inde, en Indonésie, en Malaisie et en Côte d'Ivoire.

 

C'est au XIIIème siècle que MARCO POLO découvrit la noix de coco au cours de l'une de ses expéditions. Subjugué par son goût exquis sucré et délicat, il la surnomma la " Noix du Pharaon " et la ramena en Europe. 

 

La noix de coco regorge de bienfaits pour la santé ! Elle est source de magnésium, acides gras, fibres, fer, cuivre, phosphore, potassium, vitamine B6, vitamine C, ... Ce fruit exotique est composé de nombreux nutriments et est riche en antioxydants. Il aide à la digestion, est énergisant, prévient la constipation, et il est également idéale pour couper les petites faims ! Outre son goût délicat gorgé de soleil, ce fruit est un partenaire santé à ne pas négliger !

 

La pulpe de la noix de coco séchée est également utilisée en cosmétique. On en extrait le coprah dont l'huile servira à fabriquer du monoï.

 

La noix de coco séchée en lamelles vous séduira de par sa texture agréable et son doux parfum. Vous pourrez emmenez des lamelles de noix de coco séchées partout avec vous : en encas au travail, elles vous permettront rapidement de couper vos petites faims, en balade ou lors de vos séances de sport, elles vous permettront de redonner de l'énergie, ... mais vous pourrez également tout simplement vous offrir un instant plaisir !

 

La coco lamelles pourra agrémenter vos laitages en fin de repas ou au petit déjeuner et vous pourrez également l'utiliser dans vos préparations culinaires sucrées comme salées avec par exemple des muffins aux lamelles de noix de coco, une salade de fruits gorgée de soleil ananas-lamelles de coco, le poulet façon créole, ou encore un gratin de cabillaud carottes, coco.